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生クリームで・・・なに作る?

近所のスーパーで、生クリームが激安。

これは買わなきゃ!と買い物カゴに入れた。
でも何に使う?

冷蔵庫を開けたヒカリが見つけて
「あっ!生クリーム!ママなに作るの?ケーキ?  」

・・・なに作ろう?

生クリームを使うレシピを検索して
パウンドケーキを作ることにしました。


昔は、お菓子作りは材料の分量をきっちり測って
レシピに忠実に作らないとダメだと思っていましたが、
いろんなレシピがあって、分量も様々。

な~んだ。適当でもできるんだ と思ってからは
お菓子作りも気負わず楽しめるようになりました。

今日は卵が1個足りなかったけど、まぁいいか。
失敗したとしても 小麦粉と砂糖と卵と生クリーム。
食べられない程まずいものができるはずはない、よね。

ふわ

ふわふわのパウンドケーキ できあがり。
バターもマーガリンも入ってないのでしつこくない。

レシピの倍量で作ったけれど
コウキが帰ってきたらあっという間に消えるでしょう。



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